A onda da ignorância gourmet: onde é que vamos parar?

Basta sairmos às ruas de comércio ou mesmo com grande número de pessoas, e logo nos deparamos com o mais moderno ato da gastronomia ou dos metidos a fãs: a gourmetização. Esse termo estranho e criado pelo neologismo de certos “tipos” de profissionais tem sido vítima de chacota e está até colocando em cheque o

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